Amerika Forum - USA 4 ALL - Informatie
Algemeen => Algemene discussie => Topic gestart door: Nicole op 15-07-2005, 22:26 uur
-
Ik weet niet of alle Amerika liefhebbers ook een zwak hebben voor cheesecake..... misschien is het wel mijn persoonlijke tic ;D.
Maar voor degene onder ons die er van houden of aan verslaafd zijn heb ik een tip:
Bij de Food Village op Schiphol Plaza verkopen ze (eindelijk weer) Chigago Eli's Cheesecake!! :P Er zijn 6 smaken en ze worden per puntje verkocht voor de schandalige prijs van 2 euro 49 per stuk maar je eet je vingers er bij op zucht.......
-
Als er een kaasliefhebber is, dan ben ik het wel! Een keer heb ik in Amerika een stukje cheesecake gekocht en gegeten, met als gevolg dat ik nooit in mijn leven meer cheesecake zal proberen!
Wat was dat smerig zeg! Het smaakte zo muf als wat, terwijl het hartstikke vers bleek te zijn.
Geen idee of ik een verkeerde smaak gekocht heb, maar voor mij hoeft het niet meer, terwijl ik toch echt de Amerikaanse plastic-achtige kaas best wel lekker vind.
Zou eigenlijk nog eens een stukje cheesecake moeten proberen, misschien dat die wel lekker smaakt.
-
Laat je niet misleiden door de naam. Cheesecake heeft weinig met kaas te maken, een betere vertaling is quarktaart, alhoewel dat ook niet altijd het geval is. Cheese cake heb je in zoveel verschillende variaties dat zelfs ik (die een hekel aan kaas, quark en yoghurt heeft) kan smullen van een goed stuk cheese cake.
-
Aha... Misschien dat ik dacht kaas te eten en bleek het iets anders te zijn waardoor het zo 'vreemd' smaakte!
Over kwark gesproken... Ik ben bezeten van kwarktaart, zoals die van de (Nederlandse) Dr Oetker. Met name de naturel kwarktaart heb ik nog al eens gemaakt in Nederland.
Ik heb begrepen dat Amerika helemaal geen kwark kent! Ik heb het ook nog niet gezien, wel gezocht maar nooit kunnen vinden.
Kennen ze in Amerika eigenlijk wel de lekkere kwarktaarten, zoasl wij die in Nederland kennen? Ik krijg trek namelijk...
-
Het verschil tussen kwarktaart en cheescake is dat de kwarktaart in de koelkast gemaakt wordt en de cheesecake wordt gebakken in de oven. Ik vind ze beide erg lekker maar niet echt te vergelijken.
Volgens een Amerikaans kookboek gaat er roomkwark in en volgens een Nederlands recept gaat er roomkaas in. In Nederland is MonChou een goed alterntief maar wat er in Amerika nou precies voor gebruikt wordt..... ???
-
Oh heerlijk, Mon Chou... ! :)
Ik vind juist de naturel kwarktaarten die je moet maken met Dr Oetker zo vreselijk lekker en lekker fris smaken... Verse aarbeien erop, beetje slagroom erbij en smullen maar!
Maar ik kan hier geen kwark vinden... :-[ ??? :o
-
Wij hebben een Amerikaans kookboek, Digest 100 Best Favorite Brand Name Recipes. Hier staan een paar heeeeerlijke cheesecakes in. Wat dacht je van een New York Lime Cheescake met limoenen... mmmm... maar het punt is... alle 100 recepten zijn gebaseerd op een bekende Amerikaanse merken. Voor de Cheesecakes wordt Philidelphia gebruikt.
http://www.pubint.com/cookbooks/index.cfm/book/3031/classid/Classic%20Recipes
-
Foutje.... het boek heet: Best-Loved Recipes of All Time
Met meer dan 450 recepten ;D
http://www.pubint.com/cookbooks/index.cfm/book/3049/classid/Classic%20Recipes
-
Bedankt voor de tip FreezeM, ik ga zo eens even op die site kijken. Philidelphia is hier overigens makkelijk te krijgen en ik werk dicht bij Schiphol en daar verkopen ze ook heel wat Amerikaanse producten ;)
-
Ik denk toch dat ik de lekkerste cheesecake die ik ooit gehad heb, in Nederland heb gehad. Ik werkte in een restaurant in Zandvoort aan Zee en daar werkte ik met een Amerikaanse collega uit Sacramento, CA. Zij maakte de allerlekkerste cheesecake, German chocolate cake en Carrot cake.
Geweldig!
Hier in uptown Minneapolis hebben we ook een dessert cafe (Cafe Latte) en daar hebben ze taarten die erg dicht in de buurt komen van wat ik in Nederland at. Mijn Amerikaanse collega gebruikte inderdaad ook creamcheese oftewel roomkaas dat erg veel op Monchou leek alleen kwam het in professionele grootverpakkingen.
Qua eten zit je hier in de USA wel goed. Ik mis trouwens ook wel wat Nederlandse lekkerheden....
http://geocities.com/immigreren (http://geocities.com/immigreren)
[nico]
-
;D Mijn man is Amerikaan en DOL op cheesecake.
Ik daarentegen vind het :P :-X heb het nou 2 keer geprobeerd maar geef mijn maar de gewone "normale"cake.
-
;D Mijn man is Amerikaan en DOL op cheesecake.
Ik daarentegen vind het :P :-X heb het nou 2 keer geprobeerd maar geef mijn maar de gewone "normale"cake.
haha, hier nog een die het ook geprobeerd heeft en het :P :-X vind... ;)
-
Ik vind het na 21 jaar ook nog maar zeer matig. Maar ik vind kwarktaart ook niet superlekker en gewone taart moet ook heel bijzonder zijn wil ik het lekker vinden.
-
Wij zijn vorige week vrijdag naar Costco geweest en daar stond om elke hoek iemand kleine probeerhapjes/drankjes uit te delen in de hoop dat je iets van die produkten mee naar huis zou nemen.
Bij een standje hadden ze een echt lekkere maar oh zo zoete cake met aarbeienjam. Niet zomaar zo'n snel in elkaar geroffeld stukje cake, nee, echt heel goed en vers gemaakt.
Dat smaakte naar meer!!! Het enige probleem is dat wij nog steeds op dieet staan, dus moeten uitkijken wat we eten en dat Costco een soort 'Makro' is, waar alles alleen in groot(verpakking) wordt verkocht. Dit zou betekenen dat wij dan toch wel enige kilo's weer an zouden komen, dus hebben wij het maar bij dat 'probeer' stukje cake gelaten...
:-X ::) ???
-
En waar gaat de reis morgen naartoe? Elke dag een probeerstukje is ook lekker ;)
-
Nou, het voordeel is dat je tijdens het boodschappen doen zo langzamerhand wel volgepropt wordt en niet (te veel) aan onnodige (lekkere) boodschappen mee naar huis neemt.
Wij hadden hem dan ook goed zitten, aan het einde van onze rit in deze zaak, zodat we thuis niet eens meer gegeten hebben.
-
Ze zeggen altijd dat je niet met lege maag boodschappen moet gaan doen, maar dat begin ik nu te betwijfelen ;)
-
:P ben net omgereden via Schiphol om een stukje te halen, zag vanmiddag de nieuwe reacties op dit topic en kon me niet meer beheersen. Raspberry and White chocolate flavour deze keer...... en die ga ik nu uit de koelkast halen :P :P :P
Emigrerenusa, je hebt me wel op een idee gebracht; chocolate cake (devil's food cake), carrot cake..... dat is ook wel een tijd geleden en errug lekker :P
-
ik zlef vind cheesecake egt niet lekker! :P blug de gedachte al ;)
-
Aha... Misschien dat ik dacht kaas te eten en bleek het iets anders te zijn waardoor het zo 'vreemd' smaakte!
Over kwark gesproken... Ik ben bezeten van kwarktaart, zoals die van de (Nederlandse) Dr Oetker. Met name de naturel kwarktaart heb ik nog al eens gemaakt in Nederland.
Ik heb begrepen dat Amerika helemaal geen kwark kent! Ik heb het ook nog niet gezien, wel gezocht maar nooit kunnen vinden.
Kennen ze in Amerika eigenlijk wel de lekkere kwarktaarten, zoasl wij die in Nederland kennen? Ik krijg trek namelijk...
Ja da's waar, maar WEL Cream Cheese... LOL ;D
-
Ik heb cheesecake nog nooit geprobeerd omdat ik bij de naam als misselijk wordt ;D ;D ;D maar ik ga het na het lezen van alle verhalen hier toch maar eens proberen.
En ik ben btw wel een groot kaasliefhebber.....maar niet in mijn cake. Maar daar heeft het dus schijnbaar noppes mee te maken :P
-
Vooral geen kaas en geen cake verwachten Heivaldo
Ben benieuwd hoe je het vind ;)
-
hahahaah, ik ook ;D
-
:D
Hallo, ik ben nieuw hierzo, maar ik wil nicole hartelijk danken voor haar tip over de cheesecake die op schiphol te krijgen is.
Ik ben een enorme fan zeg maar gerust verslaafd aan cheesecake.
Helaas ken ik geen enkele winkel die het nog verkoopt, vroeger had je in Scheveningen nog Applebee's maar die is fauilliet gegaan en sindsdien kan ik het nergens meer krijgen. Dus toen ik haar tip las ben ik onmiddelijk naar Schiphol gereden en heb twee stukken gekocht. HET WAS OVERHEERLIJK!!!
Het wel aan de dure kant maar dat kon mij op dat moment niets schelen , als ik mijn cheesecake maar kreeg!
Op dit moment is mijn moeder op vakantie naar New jersey en ik heb haar gevraagd alsjeblieft een cheesecake voor me mee te nemen. Aangezien ik die dingen ook niet online kan besellen.
Ik hoop dat ze het niet vergeet!
Maar Nicole, nogmaals bedankt!
-
Graag gedaan pinikasie ;) heb je de raspberry/white cholate geprobeerd? die is errug lekker :P Ik werk vlakbij Schiphol en moet me dus vaak inhouden om een stukje te gaan halen :-\
-
Hai Nicole,
Het liefst eet ik gewoon de plain cheesecake of met strawberry.Ik heb nooit een andere smaak geprobeerd maar wellicht in de toekomst. Mijn zusje en ik moeten eind oktober mijn moeder weer van Schiphol afhalen dus we kijken er nu al naar uit om een uurtje eerder aanwezig te zijn en een bezoekje te brengen aan schiphol plaza. Overigens heb ik onlangs vernomen van een zaak die cheesecake verkoopt, ze zijn erg duur en omdat ze het zelf maken durf ik het niet te kopen. In een ver verleden verkocht Schiphol plaza ook zelfgemaakte cheesecake, ik heb toen drie stukjes gekocht en toen ik thuis kwam en er heerlijk van wilde genieten bleek dat het dus echt cheesecake was dus ik bedoel echt van kaas gemaakt, het was echt het smerigste wat ik ooit had geproefd. Dus vandaar dat ik bang ben om het te gaan kopen. Met eli's cheesecake was ik wel bekend dus vandaar dat ik toen onmiddelijk naar Schiphol was gegaan.
-
Cheesecake heeft wel degelijk wat met kaas te maken: Roomkaas is het hoofdingredient van dit gerecht. Ik had, toen ik nog in NL woonde, een Amerikaanse collega en die maakte de lekkerste cheesecake die ik ooit heb gehad. Met Nederlandse gerechten dus, maar volgens Amerikaans recept. Zij gebruikte roomkaas in grote verpakkingen van de groothandel (ik werkte in een restaurant).
-
Verschillende keren cheescake geprobeerd in VS. We hebben de eerste gegeten in de cheesecakefactory in Denver. Deze was het allerbeste de rest was waardeloos.