jongens ik heb net een heerlijke cheesecake gemaakt,kreeg het recept van een amerikaanse collega van me,ik zal het jullie ook geven.
4 pakjes oreo cookies.
6 eiwitten.
suiker.
cream cheese 500 gram
reep chocola
slagroom
150 gr boter
150 gram boter smelten in een pannetje,2 pakjes oreo cookies fijn kruimelen en door de boter heen roeren,dan een bakvorm van 26cm invetten en het mengels op de bodem goed aanduwen.
eiwit en suiker met de mixer goed luchtig kloppen.
de creamcheese en de andere 2 pakjes oreo cookies door elkaar mixen,alle koekjes moeten gekruimeld worden.nu de cookie en cheese mix door de eiwit en suiker roeren.en boven op de bodem uitgieten.
nu gaat hij 40 minuten op 180 graden in de oven
daarna als de cheesecake is afgekoeld,laat je de reep chocola smelten in een pannetje,hier gaat de 200 ml slagroom doorheen,en dit strijk je uit over de taart. even een uurtje in de koelkast en smullen maar!!!
hij is echt onwijs lekker !!!
succes stinger
