Amerika Forum - USA 4 ALL - Informatie
Amerikaanse politiek/overheid/samenleving => Amerikaanse samenleving => Topic gestart door: ned in MO op 26-11-2009, 17:02 uur
-
Vandaag is het in de VS Thanksgivingday, waar traditioneel kalkoen wordt geserveerd als maaltijd, incl stuffing sweet potatoes en cranberry sauce.
Nou had ik dit al vorige week gevierd met een hoop vrienden en had zo'n volgelenbeest gerookt op hickory en kersenhout met een pan appelsap erbij om het sappig te houden en voor ectra smaak. Als je namelijk geen pan met vocht in de roker houdt droogt de boel uit en krijg je jerkey ;D
Ook had ik het beest geinjecteerd met marinade. Hij was heerlijk en echt super sappig. Wil de boel in de oven nog wel eens uitdrogen?
Rook dat beest en zo sappig heb je het nog nooit geproefd.
Vadaag geen zin om het nog een keer te doen dus gaan we lekker tafel grillen. Een gourmet achtig idee zonder de pannetjes.
Wie viert het nog meer?
-
Ik heb Thanksgiving gevierd bij onze buren, erg leuk met hun familie..............
Vooral veel eten is het motto......
Op naar de winkels (morgen Black friday).......nou ik ga niet. ;)
-
Mijn vrouw heeft wel de mensen meute van black friday aangedurfd. Het heeft haar geen windeieren gelegd; $1000 korting op een wasmaschine/droger combinatie.
-
Wij hebben het in NJ bij familie gevierd, de bird heeft het niet overleeft! ;)