[newengland]

Als ik ergens niet tegen kan dat is het personeel dat niet hard genoeg werkt voor het geld (fooi) dat ze verdienen) ik schroom dan ook niet om hier openlijk iets te van zeggen. Als ik de verhalen (vooral in het begin van dit topic) zo lees dan krijg ik het zo warm. Vooral in het geval van de chagerijn die de fooi pakte terwijl het voor een andere serveerster bedoeld was. Nou op zeker dat het recht in haar bek gezegd had!

[Chiefram]

Die serveerster die het snel pakte (maar wel eerst even omkeek of de ander het niet zag), had ons helemaal niet bediend! Ja, een ding kwam ze brengen aan tafel, maar de vriendelijke serveerster die haar benen onder haar kont liep om het ons zo gezellig mogelijk te maken heeft door dat 'takke'-wijf (sorry  ) niets gehad.

Ik zal dit tafereel nooit meer vergeten...

[persianBrit]

triest verhaal chiefram...

ik vind altijd dat waneer je verwacht wordt fooi te geven je het juist niet moet doen, maar waneer je zelf vindt dat er goede service verleend wordt . dan natuurlijk wel.

the element of surprise moet er altijd blijven, en helaas zie ik te vaak dat mensen gewoon tips verwachten (geldde ook voor toen ik in California was) en ik vind dat je dan juist gewoon geen tips moet geven (als er 'gepusht' wordt).

misschien is het een idee om de volgende keer de fooi persoonlijk aan haar te overhandigen  

maar ja, in the good ol' states werkt het bij ieder restaurant natuurlijk anders, dus...

[ejb]

triest verhaal chiefram...

ik vind altijd dat waneer je verwacht wordt fooi te geven je het juist niet moet doen, maar waneer je zelf vindt dat er goede service verleend wordt . dan natuurlijk wel.

the element of surprise moet er altijd blijven, en helaas zie ik te vaak dat mensen gewoon tips verwachten (geldde ook voor toen ik in California was) en ik vind dat je dan juist gewoon geen tips moet geven (als er 'gepusht' wordt).

misschien is het een idee om de volgende keer de fooi persoonlijk aan haar te overhandigen  

maar ja, in the good ol' states werkt het bij ieder restaurant natuurlijk anders, dus...

Voor de situatie in Europa kan ik me wel enigszins vinden in wat je zegt. Voor Amerika niet. Fooi is daar (dat is nu eenmaal het systeem) deel van hun salaris. De fooi is (normaal gesproken in ieder geval) ook niet alleen voor de serveerster zelf, zij moet ook de mensen achter de schermen een bepaald percentage geven, als zij geen fooi krijgt moet ze toch dat percentage aan de mensen 'achter de schermen' betalen. Je pakt haar dus dubbel, want niet alleen krijgt ze geen fooi, ze moet een deel van haar salaris afstaan. Als je echt onbeschoft behandeld bent is dit misschien wel een terechte straf, maar in andere gevallen gaat het wel heel erg ver!

[Chiefram]

Nou, dat maakt dan toch niets uit, een percentage van haar fooi?

Als ze niets verdient, dan kan ze dat percentage ook niet geven. Heeft ze maar $10 dollar die dag, dan is het dat percentage van die $10 dollar...

Wel zo eerlijk...

Fooi geven is iets persoonlijks. Je moet niet verplicht worden een fooi te geven, dat laat altijd zo'n wrange smaak na.

[ejb]

Nou, dat maakt dan toch niets uit, een percentage van haar fooi?

Als ze niets verdient, dan kan ze dat percentage ook niet geven. Heeft ze maar $10 dollar die dag, dan is het dat percentage van die $10 dollar...

Wel zo eerlijk...

Fooi geven is iets persoonlijks. Je moet niet verplicht worden een fooi te geven, dat laat altijd zo'n wrange smaak na.

Ja, maar zo werkt het dus niet, zij moet per klant een vast percentage afdragen, dus ook als zij zelf niets krijgt!

[Chiefram]

Een vast percentage van wat? Van niets?

Nou lijkt het me ook sterk dat een serveerster de hele dag door geen fooi zou krijgen, dan ligt het dus echt wel aan haar als dat zo is.

Ik merk trouwens wel (ik eet bijna dagelijks buiten de deur) dat de serveersters hele vriendelijke mensen zijn en echt wel hun best doen om het de klant zo goed mogelijk naar de zin te maken. Vaak kun je ook nog een heel leuk praatje met ze maken, als het niet te druk is. En wat ik zie, is dat ze zich allemaal uit de naad werken. Dan is het geven van een fooi zelfs een plezier!  

[ejb]

Aan de andere kant, als ze geen fooien krijgt zal het echt wel aan haar liggen, want er zijn weinig Amerikanen die geen fooi geven.

[PetraVS]

Ik denk zelfs, dat je wel kan zeggen, dat iedere Amerikaan fooi geeft.  Het niet geven is echt iets Nederlands.  Als de bediening niet goed was, zal men hooguit slechts 10% geven ipv de gewone 17 tot 20%.  Geen fooi geven wordt als iets heel gemeens gezien, want een groot deel van de salarissen van de horeca medewerkers bestaan uit fooien.  Like it or not, that's the system.  Do in Rome as the Romans do.

[Jez]

Ik weet niet hoe het met de overige Hollanders zit, maar ik geef zelfs fooi aan de pizzabezorger.
Hoewel, laatst werd mijn fooi geweigerd  
We kwamen eten afhalen en terwijl de beste man bezig was shoarma voor me klaar te maken, schoot het me te binnen dat mijn man dat helemaal niet lekker vindt en daarom ook om spareribs had gevraagd.............
Gelukkig kon ik mijn bestelling nog veranderen. Ik wilde een flinke fooi geven, omdat ik zo lastig was, maar daar wilde hij niets van weten!
Zo kan het dus ook.

[xerxesc]

triest verhaal chiefram...

ik vind altijd dat waneer je verwacht wordt fooi te geven je het juist niet moet doen, maar waneer je zelf vindt dat er goede service verleend wordt . dan natuurlijk wel.

the element of surprise moet er altijd blijven, en helaas zie ik te vaak dat mensen gewoon tips verwachten (geldde ook voor toen ik in California was) en ik vind dat je dan juist gewoon geen tips moet geven (als er 'gepusht' wordt).

misschien is het een idee om de volgende keer de fooi persoonlijk aan haar te overhandigen  

maar ja, in the good ol' states werkt het bij ieder restaurant natuurlijk anders, dus...

Dit is dus absoluut niet waar, in the good ol' states is het overal in elk restaurant (save fast food restaurants) a minimum of 15%, no matter if you're in Anchorage, Alaska, New York, NY, Pittsburgh, Pennsylvania, Honolulu, Hawaii, anywhere in the good ol' states it's atleast 15%.

Ik word hier doodmoe van, wanneer Nederlandse, Franse, whatever bezoekers niet willen tippen of minder dan 15% willen geven!!  Het is niet 10% of 7%, het is 15% minimum van je restaurant bill!!!  En zij/hij moet inderdaad, meestal 15% van zijn/haar tips afstaan aan de busboys (de jongens/meisjes die je drank order nemen/brengen, je tafel schoonmaken voordat je er zit, je water brengt, of je frisdrank ververst, etc.)  dus als je de waiter stifft (minder dan 15% geeft, you stiff the busboys too).

PetraVS heeft gelijk, when in Rome, do as the Romans do!!!  If you don't want to tip, don't eat out!!!

mazel tov

Xerxes

[Chiefram]

 

Ben je boos?

 

[xerxesc]

 

Nee, hoor, gewoon dingen rechtzetten!!!  Je zal dit soort frustraties gauw meemaken!!!!  (of je hebt het al meegemaakt!!!!)

[Chiefram]

Ik betaal altijd braaf mijn tip! Meestel is dit meer dan 20% zelfs...

[stinger]

inderdaad,ook hier op de Antillen is het heel normaal dat je 15% tip geeft,in restaurantjes,barretjes etc.

Ik als dive instructor,kan je uit ervaring vertellen dat je inderdaad van alle Amerikanen tip krijgt !!
Hier bij de diveshop waar ik werk is het als volgt,alles wat je in je handen gedrukt krijgt is voor jou.
Gaat het in de tipbox,wordt het eens in de week verdeeld onder de staff.
Wel zo eerlijk,toch???

Moet je eerlijk zeggen,dat er weken zijn dat ik met 400,= dollar naar huis loop hoor!!!
Een week lang een groep  Amerikanen entertained,en je wordt er goed voor beloond,zo werkt het.

Groetjes Stinger