ja, dat kun je inderdaad dus vergeten, de regelgevingen en wetten zijn extreem streng als het om verkoop van (zelf bereide) voeding gaat. Je moet echt 100.000 certificaten en vergunningen hebben en ook iemand in dienst nemen die gespecialiseerd is in de ijs industrie, of zelf de opleidingen gaan volgen daar. Dus dat vakantie baantje, dat gaat niet lukken.