Ik heb geen stop-over gemaakt in Minneapolis, maar Minneapolis was voor ons wel eens het start/einpunt van een route door S.Dakota, Montana, Wyoming en (een stukje) Colorado.
Wij vlogen toen overigens met Icelandair met een (gewone) overstap in Reykjavik.
Voor een stop-over in Minneapolis kun je (denk ik) het beste vliegen met Delta Airlines. Delta vliegt vanaf Amsterdam rechtstreeks naar Minneapolis
Delta heeft een "hub" in Minneapolis en dat maakt doorvliegen naar je definitieve bestemming gemakkelijk.
Ik vond Minneapolis een mooie, aantrekkelijke stad.
Het centrum, het Capitol, de parken en musea en natuurlijk de (vlakbij het vliegveld gelegen) Mall of America.
Verrassend vond ik Historic Fort Snelling:
http://www.historicfortsnelling.org/