Ik ben het eens met Harm en ben bang dat je de afstanden iets onderschat. Van Atlanta naar Biloxi red je niet in 4 1/2 uur, en van New Orleans naar Panama City ook niet. Helemaal niet als jullie onderweg ook nog geinige stops of omwegen willen maken en dan ook nog attracties willen doen op plaats van bestemming.
Voor de swamp tour kan ik de tour van Dr. Wagner door Honey Island Swamp aanraden en voor de Katrina tour, Tours by Isabelle. Ik zou de tours echter niet op dezelfde dag doen. Het is van Biloxi toch nog wel een eindje rijden naar New Orleans, de Swamp Tours duren gemiddeld 2 uur (maar vaak iets langer), dus eer je in New Orleans zelf bent, ben je al te laat voor de Katrina Tour die rond 13:00 uur vertrekt. Katrina Tours duren gemiddeld zo'n 3 1/2 uur, dus er gaan geen tours later op de middag.
Van Biloxi naar NOLA een swamp tour doen en dan 's middags een beetje door French Quarter struinen of de streetcar pakken richting Garden District. De radarboot kan ik in New Orleans niet aanraden!!! Deze tours zijn erg duur, het eten aan boord is belabberd en je vaart eigenlijk alleen langs industrie gebied. Je hebt maar heel weinig tijd in New Orleans, ik zou deze tijd beter besteden dan aan een super toeristische boottocht. Wat je evt wel zou kunnen doen, is de gratis ferry pakken naar Algiers.
Als alternatief voor de Katrina tour kan je ook een bezoekje brengen aan the Cabildo, een museum op Jackson Square die een zeer indrukwekkende expositie over Katrina, de gevolgen en wederopbouw heeft. Een ander alternatief is de IMAX film Hurricane on the Bayou, bij Audubon Aquarium of the America's. Op deze manier heb je iets meer tijd voor New Orleans (en evt de mooie parken en begraafplaatsen), dan wanneer je 3 1/2 uur in een tourbus zit.
Lekkere restaurantjes... Wat je zeker niet mag overslaan is een bezoekje aan Cafe DuMonde voor de heerlijke beignets. 's Avonds een hapje eten bij the Gumbo Shop en 's ochtends ontbijten bij Stanley's of the Old Coffee Pot. Genieten van swingende jazz bij Preservation Hall of lekkere muziek op Frenchmen Street. Ik zou Bourbon Street zoveel mogelijk links laten liggen. Wel een lekkere borrel drinken bij Port of Call, een bezoekje brengen aan the Voodoo Spiritual Temple en een korte wandeling maken over the Esplanade.
Veel plezier met alle voorbereidingen en voorpret!